28 setembro, 2006

De volta à Ibéria.

Magdalena Toroni, Budapeste - Setembro de 2006

Após uns meses de ausência decidi voltar a dedicar-me a escrever umas coisas para aqui. Umas férias em Budapeste e Bratislava retemperaram-me as forças.

Foi de facto uma das melhores viagens de sempre. Budapeste é uma cidade espantosa! Tem de tudo e não pára nunca. É habitada por pessoas invulgarmente civilizadas e educadas que não necessitaram de regras nórdicas para o serem. Não se fiem pelas imagens e notícias espalhafatosas da TV acerca das manifestações pois em Budapeste, por haver de tudo, também existem hooligans e neo-nazis dispostos aos mais escabrosos actos violentos. A realidade é que a esmagadora maioria dos húngaros são muito educados. Para além disso vivem numa das melhores cidades da Europa, onde tudo é belo, grandioso e funcional. A cidade em si é enorme, muito maior que a nossa capital e tem um nível de funcionalidade impressionante. Os transportes públicos funcionam a qualquer hora do dia e com um aprumo horário incrível. Não existem atrasos. É muito fácil prescindir do automóvel.

Os sabores e cheiros húngaros estão carregados de Paprika e o Gulyás é um dos manjares mais apreciados por quem visita o país. É de experimentar! Acompanhem com Tokaji ou com a maravilhosa Dreher húngara.

Uma das melhores surpresas em Budapeste foi o Castro (perto da Deak Ferenciek ter, na Madách ter) onde servem a excelente Dreher e uns incríveis cevapcici. Recomendo a quem visitar Budapeste fazer uma visita aqui.